豌豆排骨汤做法高压锅

方法一

食材准备

豌豆500克

排骨250克

香菇4瓣

香芹1根

盐少许

鸡精少许

制作步骤

香菇用温水泡发好切片。

排骨飞水。

把飞水后的排骨加入切片的香菇和适量的水入高压锅，大火出气后五分钟关火。

装碗上桌。

方法二

食材准备

豌豆500克

排骨（猪肋骨）2根

姜3片

盐适量

制作步骤

猪肋骨切成块，用冷水放锅里煮沸，去除血水，不要煮太久了。

把备好的排骨、豌豆和生姜先放一丁点盐入高压锅里，先大火烧，烧的高压锅响了过5分钟改小火，再烧个一刻钟关火等气自己下去，然后再加盐，试试味道。