四川清汤米粉家常做法

四川清汤米粉的家常做法如下：

方法一：简单快捷做法

食材

米粉：适量

青菜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

油：适量

步骤

米粉提前泡水五分钟至软。

锅里烧开水，放入适量盐和油。

加入米粉，磕入鸡蛋，青菜。

烧开后即可离火，最后可加一些牛肉酱增加风味。

方法二：绵阳风味做法

食材

干米粉：100g

口蘑：50g

虾干：50g

蒜薹：50g

油：适量

盐：适量

香油：适量

醋：适量

步骤