汤圆网红做法

1. 将内酯豆腐放入纱布中挤压出多余水分，打成细腻的豆腐泥。

2. 取适量糯米粉放入大碗中，加入豆腐泥，搅拌成柔软的面团。

3. 分割面团，包裹红豆沙馅，捏出柴犬的耳朵、脸部轮廓和尾巴，用可食用色素点缀眼睛和鼻子。

4. 烧开水，放入柴犬汤圆，轻轻推动防止粘底，浮起并膨胀后再煮一两分钟即可捞出。

1. 三分之一的糯米粉加沸水活成絮状，其他糯米粉混合揉成面团。

2. 黑芝麻打粉，加白糖和融化的黄油拌匀，制成馅料。

3. 面团分成小块，包入馅料，按扁后放入模具中按压平整，冷冻2小时以上。

4. 取出汤圆，上色后放冰箱冷冻1小时，然后煮10秒钟即可。

1. 西米浸泡5~10分钟，吸足水分。

2. 大米汤圆从冰箱取出备用。

3. 西米铺在蛋糕纸上，将汤圆放在西米上，稍微按压使其均匀分布。

4. 将西米碗中的水倒出，稍微挤干水分，放入蒸锅中蒸至透明。

1. 糯米粉加热水和冷水拌匀，揉成面团。

2. 制作红豆沙馅并冻硬。

3. 取一小块面团与红曲粉混合，制作猪的耳朵和鼻子，用竹炭粉做眼睛。

4. 包入豆沙馅，搓圆后做出小猪的形状。

5. 放入开水中煮熟，浮起后再煮2分钟即可。

1. 汤圆煮至浮起，捞出过凉水后放入模具或小碗中冷冻定型。

2. 黑巧克力加橄榄油隔水融化，加入花生碎搅匀。

3. 冷冻好的汤圆插牙签，在巧克力酱中滚一圈，待巧克力凝固即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。