河南新乡糊涂面条做法
河南新乡糊涂面条的做法如下：
材料准备
面条：500克
玉米面：150克
干芝麻叶：50克
青菜：500克
胡萝卜：1根
花生米：100克
蒜：两头
盐：适量
姜末：适量
水：2000克
制作步骤
芝麻叶提前几小时泡软洗净。
花生米泡几小时，加盐、大料煮好备用。
胡萝卜和青菜先炒好备用。
大锅加水烧开，玉米面撒在锅里，慢慢撒在滚开的地方，边撒边搅拌，熬至玉米面熟透。
面条煮熟后，捞出放入糊涂中，加入炒好的菜和花生米，再煮两分钟。
另起锅加20克油，将蒜末小火煎一下，泼在糊涂面上面，拌匀即可。