百度酥饼做法

百度酥饼的做法如下：

材料：

低筋面粉320克

冷榨椰子油100克

糖20克

水100克

馅料（如豆沙馅、枣泥馅、香芋馅等）

步骤：

制作水油面

材料：低筋面粉200克，椰子油50克，糖20克（不吃甜的可以不放），温水100克。

将所有材料混合揉成团，盖好静置5分钟以上再揉一揉，使面团光滑。

制作油面团

材料：低筋面粉120克，椰子油50克。

将所有材料混合揉成团，无需醒面。

分剂子

将两种面团分别分成9个均匀的面剂子，如果喜欢小一点的可以分成12个。

包馅

一个水油皮面擀开，包裹一个油酥面团，收口包严，团紧。