花胶木瓜的做法与功效

花胶木瓜的做法与功效如下：

花胶木瓜牛奶冻

做法

1. 鱼胶泡发后切成细条或切丁。

2. 在炖盅内加入鱼胶和牛奶，隔水炖2-3小时。

3. 木瓜切半，掏出木瓜籽，切去底部小部分，使其能稳定立住。

4. 将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中，密封后冷藏4小时，使其凝固。

5. 取出凝固成型的牛奶冻切成小块，即为花胶木瓜牛奶冻。

功效：

增强免疫力。

抗氧化。

抗癌防癌。

花胶木瓜汤

做法

1. 响螺、花胶、银耳提前1小时泡发，然后分别切片。

2. 番木瓜去皮切块，在瓦煲中放入2L清水，将响螺、花胶、银耳、肉片、生姜、红枣一同放入，武火煲开后放入木瓜改文火继续煲1小时，最后调味食用。

功效：

健胃消食。

滋阴养颜。