零食黄金玉米豆的做法

黄金玉米豆的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

原料 ：煮熟的甜玉米两根、咸蛋黄、适量盐、油。

做法

用叉子从玉米粒上划过，使玉米粒容易挂住蛋黄。

锅内放入油，加入咸蛋黄，炒匀。

加入玉米粒，如果咸蛋黄不够咸，可适量加盐。

炒至玉米粒金黄即可出锅。

方法二：

原料：

嫩玉米、鸡蛋、面粉、生粉、精盐、味精、色拉油。

做法

玉米放盆内，加鸡蛋、面粉、生粉和适量的盐、味精，搅拌均匀（称为“穿衣”）。

锅内下油至四五成热，下玉米炸至外酥内熟，捞出装盘。

方法三：

原料：

咸蛋、玉米二根、少许油。

做法

平底锅加热，倒入少许油，放入咸蛋黄，用木铲压碎并炒至起泡泡。

加入炒好的玉米粒翻炒约两分钟，出锅前可加少许糖提味。

方法四：

原料：

爆米花专用玉米豆、白糖、凉水、黄油。

做法

玉米豆倒入转笼，关严门，放入空气炸烤箱，用“转炉热风烤”功能，200度烤12-15分钟，至玉米豆膨胀炸开。

准备黄油糖浆：将白糖和凉水倒入锅中，小火加热至糖融化，加入黄油，迅速搅拌至均匀，倒入炸好的玉米豆，翻炒至均匀裹上糖浆，晾凉后食用。

方法五：

原料：

玉米粒、生粉、植物油、白糖。

做法

玉米粒淋干水分，用生粉拌匀，可加少量水。

不粘锅烧热，倒少许油，玉米粒推平，中火煎至粘稠连体。

倒入适量植物油，炸至金黄熟透，捞出控油。

喜欢甜的，可撒适量白糖拌匀。

方法六：

原料：

玉米粒、干生粉、植物油、咸蛋黄、青豆、盐。

做法

玉米粒加干生粉拌匀，炸至金黄色捞出。

锅内留底油，放入咸蛋黄和玉米粒翻炒，加盐。

加入青豆，继续翻炒，最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。