呼叉子做法

呼叉子（排叉子）的做法如下：

呼叉子（排叉子）做法一

准备材料

面粉500克

清水200克

盐8克

黑芝麻10克

玉米淀粉5-10克

小苏打3克

泡打粉1克

植物油500-1000克（油炸用）

和面

将面粉、鸡蛋、盐、黑白芝麻、小苏打和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。

逐渐加入清水，和成面团，然后饧制20分钟。

擀面

用擀面杖将面团擀成薄片，厚度约1毫米。

将面片切成5cm宽、10cm长的长方片，然后两两重叠。

整形