韩国鸡肉拌饭的做法

方法一:

准备食材

鸡腿肉或鸡胸肉

辣白菜

洋葱

韩式辣酱、白糖、蚝油、香油、料酒

米饭

蔬菜(如菠菜、香菇、黄瓜等)

鸡蛋

白芝麻

腌制鸡肉

鸡腿肉或鸡胸肉剔骨切小块

加入生姜粉、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉抓匀腌制20分钟

炒制食材

热锅放油,先炒蔬菜至熟

加入腌制好的鸡肉,中火炒至熟透

加入辣白菜和洋葱丝,继续炒匀

拌饭

将炒好的食材铺在热腾腾的米饭上

顶部放上一个煎得恰到好处的太阳蛋