阿胶做法面包机

使用面包机制作阿胶面包，可以参照以下步骤：

准备材料

阿胶 250克

黄酒 500毫升

核桃仁 250克

黑芝麻 250克

红枣 125克

葡萄干 50克

桂圆干 50克

枸杞 50克

冰糖粉 250克

即墨老酒 560毫升

处理材料

将阿胶打粉，用即墨老酒泡一夜，使其软化。

核桃仁小火炒熟，红枣去核切碎，桂圆干切碎，葡萄干和枸杞秤好备用。

熬制阿胶

将泡好的阿胶糊汁倒入锅中，大火煮开，转中小火，直至融化均匀。

放入冰糖粉，搅至融化，继续小火慢熬，直至挂旗，即把勺子舀起阿胶液成旗帜状，倒三角形缓慢流下。

加入配料

倒入枸杞、桂圆干、葡萄干，均匀搅拌。