夏百草做法

夏枯草有多种做法，以下提供几种常见的做法：

夏枯草煮鸡蛋

主料：夏枯草20克，鸡蛋5个。

配料：适量清水。

做法：

夏枯草清洗干净，浸泡15分钟，冲洗几遍去除杂质。

鸡蛋挑选新鲜，洗净后轻轻敲裂壳面，再放入夏枯草水中。

加入适量清水，水量覆盖食材，大火煮开后转中小火煮15分钟，再转小火煮15分钟。

煮好后，鸡蛋和夏枯草一起食用。

夏枯草泡茶

材料：夏枯草2克。

做法：

夏枯草用80℃的开水冲泡，浸泡数分钟后饮用。