奶粉自制奶糖的做法

制作奶粉自制奶糖的方法有很多种，下面我将根据提供的信息，整理出几种常见的制作方法：

方法一：奶粉牛轧糖

材料：

棉花糖 250克

花生仁 200克

黄油 55克

智恩康儿童成长奶粉 200克

步骤：

1. 花生米放入烤箱中层160度烤10-15分钟，取出脱去红衣切碎粒。

2. 黄油融化后加入棉花糖，慢慢翻拌至融化。

3. 加入奶粉和花生碎，快速揉匀。

4. 离火后压平放入冷冻柜，切成条状，包上糖纸。

方法二：炼乳奶粉奶糖

材料：

宝宝奶粉适量

糖粉或白砂糖 15g

热水适量

炼乳 50g

步骤：

1. 炼乳和奶粉混合，加热水搅拌成面团。

2. 取少量面团揉成小球，晾干或冷藏稍硬后包装。

方法三：黄油奶粉糖

材料：

白砂糖 30g

水适量

鸡蛋 1个

盐 1g

炼乳 2g

黄油 20g

奶粉 50g

麦芽糊精 120g

步骤：

1. 糖浆煮沸后加入麦芽糊精，搅拌均匀。

2. 加入蛋清快速搅拌，依次加入黄油、炼乳和奶粉。

3. 倒在不粘布上包裹，揉搓成型后切成小块。

方法四：QQ奶糖

材料：

全脂奶粉 100克

炼乳 100克

表面奶粉 10克

步骤：

1. 炼乳倒入奶粉中搅拌均匀。

2. 奶粉揉成圆球，揉搓成长条后切成小段。

3. 小段揉搓成小圆球，滚上一层奶粉。

方法五：棉花糖奶粉奶糖

材料：

棉花糖 120g

黄油 45g

奶粉 75g

油纸 2张

步骤：

1. 黄油融化后加入棉花糖翻炒至融化。

2. 加入奶粉快速翻炒，冷却后倒在油纸上揉捏成型。

以上是几种常见的奶粉奶糖制作方法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的方法尝试制作。记得在制作过程中要耐心搅拌，避免糊锅，并且注意火候控制以保证奶糖的口感