切块西瓜摆摊做法

长条状切块

将西瓜切成长条状，然后在西瓜肉上切上一刀，最上面留下两三厘米的宽度。

接着，沿着西瓜皮将这块果肉切下来，并放到案板上，切上十来刀，每一块的距离都差不多。

将之前切的西瓜拿过来，扣在西瓜肉上面，摆正造型即可。

两半切割法

将西瓜切割成两截。

把一半盖在拖盘上，大通道上切，一直切到另一边。

将拖盘90°掉转来，再用同样的流程切一遍，这样西瓜就切完了。

米字切割法

准备好一个西瓜，洗干净。

用刀横切成大圆片。

再用刀切“米”字，最后装盘即可。

花样拼盘

准备西瓜和水果刀。

顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。