莲藕汽水肉做法

莲藕汽水肉的做法如下:

方法一

材料准备

肉沫(猪肉或牛肉均可)

大葱

蚝油

鸡蛋

红苕粉

老抽(可选)

生抽(可选)

白胡椒粉

白糖

葱花

制作步骤

大葱和藕切成小节,搅拌成泥状。

加入蚝油、两个鸡蛋、少许盐和莲藕大葱泥,然后红苕粉加水调匀备用。

将混合好的肉馅上锅蒸50分钟,蒸好后香味满屋飘香。

方法二

材料准备

肥肉沫 100g

瘦肉沫 150g

藕 100g

老姜 10g