芦笋咸饭做法

五花肉芦笋咸饭

材料：大米、五花肉、胡萝卜、香菇、鱿鱼干、洋葱、酱油、盐。

做法：

1. 胡萝卜、芦笋、香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。

2. 锅内放油烧热，下五花肉煸炒变色，放海米和鱿鱼干，加酱油翻炒均匀。

3. 加入芦笋丁、香菇和胡萝卜炒匀，加适量盐调味。

4. 炒好的材料中加适量水，大火烧开，将煮好的材料倒入电饭锅中，摁下煮饭键。

5. 电饭锅跳闸后，打开锅盖，用铲子将米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会。

6. 米饭焖完后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅。

芦笋炊饭

材料：芦笋、百合、昆布、白米、盐。

做法：

1. 煮高汤：15克昆布加1000cc水，以中小火慢煮20分钟。