黄皮汁做法

方法一：

用料 ：黄皮适量、冰糖适量、盐少许。

做法

把黄皮一个个剥下来，用盐水泡洗干净。

把皮肉和核分离出来，取皮和肉加适量清水放入养生壶按花茶功能键煮开。

煮开后加适量冰糖，按个人口味添加，煮二十分钟左右即可。

方法二：

用料：

黄皮2斤（1000克）、清水1000ml、盐少许、小苏打少许。

做法

先把新鲜的黄皮去枝，留下黄皮果。

黄皮果用盐（不用加水），轻力洗磨走表面的绒毛。

已清理绒毛的黄皮果，加入小苏打，水，浸泡过表面，浸泡15分钟。

浸泡后，去除黄皮的果核和果筋，得出连皮的黄皮肉。