玉米排骨汤炖锅做法

玉米排骨汤炖锅的做法如下：

准备食材

排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣、葱、姜、料酒、盐。

焯水去腥

将排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净。

炖煮基础

将处理好的排骨、玉米、红枣和姜片一同放入砂锅中，加入足够的开水，保持小火慢炖40分钟。期间要适时翻动，确保食材受热均匀。

加入配菜

40分钟后，加入山药和胡萝卜，继续小火炖煮15分钟。山药的软糯和胡萝卜的甜脆，为这道汤增添了更多的口感层次。

调味出锅

待汤色浓郁，食材熟透，出锅前加入一勺盐调味即可。盐的加入，让汤的味道更加鲜美，也更能凸显出食材的原味。

通过以上步骤，您可以炖制出一道美味且营养丰富的玉米排骨汤。