面粉蒸吃做法

面粉蒸糕

材料：面粉、糖、酵母、水。

做法

1. 将面粉、糖、酵母混合，加入适量的水揉成面团，盖上盖子醒面30分钟。

2. 面团发酵至两倍大后，取出排气，揉匀后擀成薄片，切成条状。

3. 将条状面团放入蒸锅中，蒸20分钟，蒸好后焖5分钟。

4. 可以根据个人口味加入一些盐等调料。

面粉蒸饼

材料：面粉、温水、酵母、盐、糖。

做法

1. 将面粉、温水和酵母混合，揉成面团，盖上盖子醒面30分钟。

2. 面团发酵至两倍大后，取出排气，揉匀后擀成薄片。

3. 在擀好的面片上刷上一层油，撒上葱花和盐，卷起来后切成小剂子。