热奶宝创新做法
热奶宝是一种受欢迎的甜品,以下是一些创新的做法:
牛奶棉花糖热奶宝
材料:牛奶(全脂或脱脂均可)、炼乳或糖(根据个人口味)、棉花糖(根据个人喜好)、热牛奶的容器(如微波炉安全的碗或杯子)。
步骤:
1. 将牛奶倒入热牛奶容器中,注意要确保容器适合微波炉加热。
2. 将装有牛奶的容器放入微波炉中,用中高火加热1-2分钟,直至牛奶变热。加热时间可能因微波炉功率和牛奶量而有所不同,请注意观察牛奶的温度,以免过热。
3. 将炼乳或糖加入热的牛奶中,根据个人口味调整用量。搅拌均匀,使糖或炼乳充分溶解。
4. 将棉花糖放入牛奶中,轻轻搅拌,使其分散在牛奶中。注意不要过度搅拌,以免棉花糖破碎。
5. 将自制热奶宝倒入杯子或碗中,趁热享用。可以根据个人喜好添加水果、坚果等食材,使其更丰富多样。
糯米和黑米热奶宝
材料:白糯米/血糯米150克、黑米80克、炼乳适量、淡奶油100克、白砂糖2小勺、牛奶25克、鸡蛋1个、低筋面粉250克、玉米油25克、白糖2小勺、抹茶饼干碎等。
步骤:
1. 糯米和黑米泡水冷藏一夜,然后比平时煮饭少放一点水煮熟。煮熟后的糯米饭加点炼乳拌匀。
2. 牛奶、鸡蛋、面粉、玉米油和白糖搅拌成面糊。盛一勺面糊在不粘锅里转圈铺开,小火把两面煎到微脆。用一个纸卷做成蛋筒形状,把饼皮卷起来。