花旗炖鸡做法

花旗参炖鸡的做法如下：

食材准备

鸡肉500克（最好选择带骨的鸡腿或鸡胸肉）

花旗参20克

枸杞子15克

姜片3-4片

盐适量

清水适量

制作流程

鸡肉洗净，切成块状，用沸水焯水去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

花旗参提前用温水浸泡20分钟，清洗干净。

锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、花旗参、姜片和枸杞子。

大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂。

根据个人口味加入适量的盐调味。

出锅前可以撒上葱花提香（可选），即可盛出享用。

小贴士：