晚上菜汤做法

晚上菜汤的做法有很多种，可以根据个人口味和营养需求选择不同的食材和做法。以下提供几种常见的晚上菜汤做法：

胡萝卜玉米山药排骨汤

食材：排骨、玉米、胡萝卜、山药

做法

1. 排骨洗干净焯水捞出，起锅烧油，把排骨煎至微黄，倒入开水，转入砂锅。

2. 红萝卜切滚刀块，玉米剁小块，山药切段。

3. 把备菜放入锅中，放入水没过食材，炖40分钟。

4. 加入少许盐调味即可。

冬瓜汤

食材：冬瓜、鸡蛋、火腿肠、葱花、枸杞、盐、鸡精

做法

1. 锅中留热，倒入五个鸡蛋，用中小火煎至两面金黄，煎好后切成块备用。

2. 另起锅，倒入适量油，油热后下入冬瓜。