雪子蟹做法
雪子蟹（通常指雪蟹或松叶蟹）有多种做法，以下提供几种常见的烹饪方法：
清蒸雪蟹
锅中加水，放入姜片，笼屉上放入雪蟹，水开后大火蒸5分钟即可。
根据口味，可以将姜末加入生抽、白米醋和香油调和成汁，蒸好的蟹块蘸汁食用。
炒雪蟹腿
葱姜蒜切好备用，雪蟹腿解冻后切块备用。
锅中加油，热锅后加入葱姜蒜和干辣椒煸炒，加入雪蟹腿，大火翻炒。
加料酒少许，糖、盐适量，加一勺豆瓣酱继续翻炒。
加适量生抽和清水，盖过蟹腿，盖上锅盖转成中小火焖煮十分钟左右，注意不要煮干。
最后加适量水淀粉，搅拌均匀，加入蚝油，翻炒收汁。
日式雪蟹锅
娃娃菜洗净切段，香菇去根切片，粉丝温水泡软剪短。
砂锅中放昆布鲣鱼汁，加适量水，先放菜帮、玉米和香菇煮一下。