鸡蛋和酸奶的做法

鸡蛋酸奶饼

食材：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖、黑芝麻

做法：

1. 打两个鸡蛋，加白糖搅拌均匀。

2. 加入酸奶，拌开，最后加面粉，搅拌成稀糊状，醒发5分钟。

3. 平底锅预热，舀一勺稀糊倒成圆饼形状，小火煎至表面微微凝固后翻面。

4. 两面煎至金黄即可出锅。

蒸鸡蛋酸奶

食材：鸡蛋、酸奶、盐、黑胡椒粉、蔬菜丁（可选）

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在蒸锅中加水，加热至水开。

3. 在鸡蛋上面加一层薄薄的酸奶，可加蔬菜丁增加口感。

4. 将碗放入蒸锅中，中火蒸熟，约5-7分钟。