吕梁土豆调豆腐的做法

吕梁土豆调豆腐的做法如下：

材料准备

豆腐1500克

土豆4个

尖椒2个

西红柿2个

油适量

盐适量

葱适量

制作步骤

豆腐切小块，土豆切片。

起油锅，油热后放入豆腐块炸至金黄，捞出备用。

同理，将土豆片也炸至金黄，捞出备用。

锅中留适量油，放入葱花和尖椒爆香，然后放入西红柿翻炒片刻。

将炸好的土豆和豆腐倒入锅中，翻炒均匀，撒入适量的盐和调料。

勾芡，倒入少量酱油，搅拌均匀即可使用。

这道菜品结合了土豆和豆腐的口感，通过油炸和翻炒的方式，使两者充分结合，味道鲜美，营养丰富。