甜油膜的做法

糖油膜(糖油粑粑)的做法

准备材料 :糯米粉、饮用水。

制作过程

将糯米粉和水混合揉成团,搓成条状后切成剂子。

将剂子压扁成饼状,放在湿布上以防粘连。

锅中加油,小火煎至糯米饼两面金黄且不会粘连。

融化椰糖和水,倒入锅中,翻面使每个饼都沾上糖汁,煮至糖水收干即可。

红糖油饼的做法

准备材料:

面粉、红糖、油、盐、安琪酵母粉、泡打粉、白糖。

制作过程

将面粉、红糖、安琪酵母粉、泡打粉和白糖混合均匀。

加入适量的水揉成面团,醒面半小时。

将醒好的面团分成剂子,将红糖包入剂子中擀平。