上海西点特产推荐
上海西点的种类繁多,各具特色,以下是一些推荐的特产:
鲜肉月饼:
作为上海的一张名片,鲜肉月饼深受上海人追捧。其外皮金黄酥脆,包裹着鲜嫩多汁的肉馅,是热热的油酥和肉汁在舌尖交汇的美妙滋味。
桂花条头糕:
这是一道传统的特色糕点,糯米制品,软软糯糯的奶香口感,配上豆沙的清甜绵密和桂花酱的浓郁香味,是江浙沪地区很常见的时令糕团。
蝴蝶酥:
老上海法式蝴蝶酥,是海派中西结合的典范。其外形酷似展翅蝴蝶,口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味,是上海出差旅游的朋友必买的伴手礼。
掼奶油:
这是一种乳制品,可以单独作为甜点食用,也可以与其他食材搭配制成其他甜品,如冰糕、奶油蛋筒、哈斗等。掼奶油本身口感细腻,甜而不腻。
栗子蛋糕:
外表简单的奶油蛋糕,内里塞满了细细的栗泥,口感醇厚绵长,是上海传统的西点之一。
杏仁排:
厚实的饼底上铺着一层厚厚的杏仁片,黄油的浓香混合坚果的清甜一起在舌尖蔓延,是上海滩有名的西式糕点。
鲜奶小方:
这是一种经典的上海西点,口感细腻,甜度适中,是许多上海人喜爱的甜品。
青团:
沈大成的豆沙青团、蛋黄肉松、黑芝麻艾草等多种口味可选,口感软糯,有清新甜蜜的滋味,适合老人生日或祝寿等场合。
定胜糕礼盒:
集传统与创新于一身,不仅传承了上海糕点的精致工艺,更融入了现代人对品质生活的追求。
国际饭店蝴蝶酥、 毕卡第栗子蛋糕、 和平饭店哈斗、 老锦江火烧冰淇淋、 德大西菜社柠檬派、 老大昌冰糕掼奶油、 凯司令栗子蛋糕、 老大房咸淇淋、 哈尔滨食品厂杏仁排、 红宝石鲜奶小方、 静安面包房白脱别司忌、 红房子奶油淇淋筒等,这些都是上海西点的经典代表,深受游客和本地人的喜爱。