中餐厅张亮番茄炒蛋做法

张亮中餐厅的番茄炒蛋做法如下：

选材 ：选用新鲜西红柿和鸡蛋。

步骤

第一步：

先将鸡蛋打散。

第二步：番茄去蒂，葱姜切碎备用。

第三步：将鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出。

第四步：将葱姜爆炒出香味后，加入备好的番茄。

第五步：加入少许醋、盐和糖。

第六步：放入鸡蛋，继续翻炒至熟。

小贴士

喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点。

喜欢吃西红柿的原味，可以切大块点。

这个做法简单易学，适合家庭日常制作。