薄壳肉做法

薄壳肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

炒薄壳肉

用料：薄壳、蒜头、大蒜、食用油、盐。

做法

蒜头切碎，大蒜也切细。

薄壳洗净，待用。

先把蒜头倒入热油锅，炒到蒜头爆香，加入薄壳翻炒，再下大蒜，翻炒。

等到薄壳肉变成稍微金黄色，下盐，翻炒一下，就可以出锅了。

波壳肉炒

用料：波壳肉150克、葱1根、蒜头2瓣、食用油10克。

做法

主锅放进蒜头3秒速度5切碎蒜头，用刮刀把蒜头刮下来，加入油。设定3分钟V健速度1爆香蒜头。

放进薄壳肉，葱花。设定4分钟V键反转小勺炒。时间到就装盘就可以享用。

潮汕薄壳

用料：薄壳、蒜、大蒜、红椒、盐、鸡精、水淀粉。

做法