楮桃花做法
楮桃花的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
粉蒸楮桃树花
用料 :楮桃树花蕾250克,面粉半碗,蒜末5克,葱花5克,食盐3勺,生抽10毫升,白糖3克,醋10毫升,剁椒2勺,芝麻油2勺。做法
将楮桃树花蕾放在大盘子中,加入2勺食盐浸泡十分钟。
反复清洗干净后,控干水分,加入面粉,充分搅拌使每个花蕾都沾满面粉。
蒸锅下面放入冷水,蒸屉上抹油,将楮桃树花蕾铺满蒸屉,蒸七八分钟,中途打开锅盖翻动,蒸熟后快速打开锅盖再次翻动散热。
将楮桃树花蕾放入盘中,加入蒜末、葱花、食盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油,充分搅拌均匀即可。
楮桃穗的炒制
用料:
楮桃穗适量,盐适量,食用油适量,面粉适量。
做法
楮桃穗淘洗干净,控水。
楮桃穗倒入盆中,加入一勺食用油,拌匀。
抓入适量面粉,拌均匀。
上屉大火蒸5分钟。