草芽的做法
草芽是一种非常鲜嫩可口的蔬菜，可以采用多种方法进行烹饪。以下是一些常见的草芽做法：
清炒草芽
材料：新鲜的草芽、大蒜、生姜、盐、食用油。
步骤：
1. 将草芽洗净，去掉根部的泥土，切成段备用。
2. 大蒜和生姜切成末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，倒入大蒜和生姜末，炒香。
4. 加入草芽，翻炒约1-2分钟，使其变软。
5. 加入适量的盐，继续翻炒片刻。
6. 关火并装盘，即可食用。
草芽炒肉
材料：草芽、五花肉、盐、辣椒、大蒜。
步骤：
1. 将草芽洗净，切成斜片。
2. 五花肉切成薄片，在油锅里面将五花肉炸到金黄，将草芽放入，同时放入盐、辣椒，进行翻炒，等到快出锅的之后，放入一些大蒜即可。