哈鲁达做法

哈鲁达（泡鲁达）的做法如下：

原料：

牛奶一杯（约200ml）

厚椰乳一杯（约100ml）

吐司面包2片

西米10克

椰丝

做法：

1. 汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔5秒钟搅拌一次，以防西米糊底；

2. 大约15分钟，看到西米体积变大，中间有一个很小的白点，周围都是透明即可关火，可以焖大约5分钟，再将西米捞出浸泡在凉水中；

3. 冷饮的话，可以直接用常温牛奶，若需加热，可将牛奶加热至温热，备用；

4. 将吐司面包放入设定好上下180度的烤箱中，烘烤至金黄酥脆即可，切记不要时间过长；

5. 取一只杯子放入西米、冰块，然后倒入牛奶和厚椰乳各一杯，放入椰丝及烤好的面包片即可。

一杯含有新鲜的椰丝、香甜的牛奶、浓郁的椰乳、润滑的西米、酥香四溢的烤面包，医学部独家出品的泡鲁达便新鲜出炉啦!

其他变种做法：

原料

面包一块

西米一把

紫米饭一勺

椰子一个