基围虾面条做法辅食
基围虾面条的做法有很多种,以下是几种适合作为辅食的做法:
做法一:基围虾鸡蛋面线
食材:
鲜虾四只
鸡蛋一个
中筋面粉50克
西兰花20克
胡萝卜30克
姜适量
步骤:
1. 鲜虾去头去尾,剥去外壳,挑出虾线。
2. 鲜虾和姜片放入锅中大火焯水。
3. 将虾仁剁碎,胡萝卜去皮用辅食机搅打细碎。
4. 水烧开后放入西兰花焯水一分钟,沥干水分剁碎。
5. 面粉倒入碗中,加入15毫升水和一个鸡蛋,搅拌成粘稠状态。
6. 将面糊装入裱花袋,底部剪个小口。
7. 锅中刷油,倒入胡萝卜碎翻炒一分钟。
8. 加入适量清水煮5分钟,以画圈的方式挤入面糊。
9. 待面条浮起后倒入西蓝花和虾仁,煮两分钟。
10. 一碗金黄的面条就做好了,可以剪成小段以免宝宝噎着。
做法二:宝宝辅食虾面条
食材:
鲜虾5只
青菜1棵
宝宝面1袋
步骤:
1. 剥虾开始,去除虾线留虾仁和虾头洗净备用。青菜切碎。
2. 锅热加入适量的宝宝调和油。
3. 把虾头放热锅中翻炒至虾油出来后倒入虾仁翻炒变色。
4. 捞出虾头,倒入宝宝平时饭量的水。
5. 水开后下入宝宝面条,倒入青菜,加适量的盐和宝宝调味品煮1-2分钟后关火焖1分钟。
6. 一碗超级好吃的面就完成了。
做法三:婴儿辅食虾面条
食材:
大虾若干
西兰花
芥兰
普通面粉
水
步骤:
1. 大虾去虾线,去壳。
2. 西兰花2朵,焯30秒,剁碎,只要花穗。
3. 芥兰1片也焯熟,切小碎。
4. 虾肉搅拌成泥,蔬菜都加在虾泥里,搅拌均匀,再将水加入搅拌。
5. 最后加入10克面粉,搅拌成稍稠的面糊。
6. 装入裱花袋中。
7. 锅内烧水,水开后转小火。
8. 裱花袋末尾剪一个小孔。
9. 将虾泥挤入开水中。
10. 面糊全部滴完后,等水沸腾,沸腾后小火煮2分钟就可以吃了。
这些做法都适合作为宝宝的辅食,不仅营养丰富,而且口感鲜美。可以根据宝宝的口味和接受程度选择合适的做法。