溶豆做法8个月

溶豆是一种适合8个月宝宝的辅食，以下是一种简单的溶豆制作方法：

用料：

蛋黄：3个

婴儿奶粉：18克

柠檬汁：2滴（可选）

糖粉：5克（可选）

油纸

烤箱

做法：

准备食材 ：将蛋黄放入碗中，加入婴儿奶粉和柠檬汁（如果使用），糖粉也可以加入一些增加甜味。

打发蛋黄：

使用打蛋器将蛋黄打发至体积变大，颜色变浅，提起打蛋器时能形成不易消失的8字形状。

搅拌：

将打发的蛋黄与奶粉轻轻拌匀，注意不要过度搅拌以免溶豆过于软烂。

挤溶豆：

将拌匀的蛋黄奶粉液装入裱花袋中，前端剪一个小孔，挤成黄豆大小的溶豆到铺有油纸的烤盘上。

烘烤：

预热烤箱至100℃，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右，期间注意观察，避免打开烤箱门。

冷却：

烤好后取出溶豆，稍微冷却后装入密封罐中，防止受潮。

小贴士

蛋黄一定要打发到硬性发泡，这样溶豆才会入口即化。