辅食肉煎饼做法

1. 肉肉煎饼

用料：

猪肉（或牛肉）60克

土豆1个

洋葱圈一片

丝瓜1/6根

胡萝卜1/4根

蛋黄1个

面粉适量

做法：

1. 除土豆和面粉之外的所有材料放入辅食机，加一点白胡椒去腥，一小勺薄盐生抽增鲜，四五勺泡过干花椒的热水去腥，辅食机打至细腻。

2. 土豆蒸熟压泥，加入肉泥和适量面粉，搅拌均匀，浓稠度适中。如果觉得味道过淡可以加0.5克盐。

3. 电饼铛刷油，舀取混合肉泥开始煎，一面成型后翻至另一面，两面煎至金黄，盖盖子焖半分钟，软软的肉肉煎饼就做好了。

2. 香酥肉饼

用料：

猪肉150克

葱花适量

面粉150克

盐1.5克

生抽1勺

蚝油1/3勺

老抽少许

生姜适量

胡椒粉适量

五香粉适量

温水90克

做法：