宝宝虾做法

宝贝虾的做法有很多种,以下提供几种适合宝宝食用的方法:

虾泥蒸蛋

食材:新鲜虾、鸡蛋、适量温水、盐、生抽、香油。

做法

1. 将虾去壳去虾线,洗净后切成小块备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,然后过筛去除浮沫。

3. 把切好的虾仁放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。

4. 将混合好的蛋液放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到蛋液凝固。

5. 取出蒸好的虾仁蒸蛋,滴上几滴香油和生抽即可。

照烧虾排

食材:鲜虾、玉米淀粉、食用油、照烧汁、小葱花、芝麻。

做法

1. 将鲜虾去壳去虾线,清理干净后切成薄片。

2. 裹上一层薄薄的玉米淀粉。

3. 使用擀面杖轻轻敲打虾片,使其成为薄片。

4. 在平底锅中刷上一层薄油,将虾片放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。

5. 淋上照烧汁,撒上小葱花和芝麻即可。

鲜虾蔬菜粥

食材:鲜虾、大米、胡萝卜、西兰花、水。

做法

1. 鲜虾去壳去虾线,清洗干净后切成小丁。

2. 大米淘洗干净,胡萝卜和西兰花洗净后切成碎末。

3. 将大米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖。

4. 待粥品粘稠时,加入鲜虾丁、胡萝卜碎和西兰花碎,继续煮至食材熟透。

5. 将煮好的鲜虾蔬菜粥盛入碗中,稍凉后即可给宝宝享用。

彩色虾仁

食材:虾仁、胡萝卜、香菇、豌豆、粟米粒。

做法

1. 虾仁洗净后沥干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆后腌一会。

2. 胡萝卜煮熟后切成小丁,香菇切小丁,豌豆和粟米粒一起煮熟。

3. 炒锅中放入少许油,加入汤水和适量盐、黄酒,倒入虾仁、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆和粟米粒,烧开,用淀粉加水勾芡即可。

这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和消化情况选择合适的方法。