山姆栗子做法
烤鸡胸栗子饭
用料：鸡大胸 1块、山姆厨房剥皮栗子 7-8颗、米 适量、橄榄油 适量、黑胡椒、生抽、海盐、葱。
做法：
1. 剥皮栗子洗净切成碎丁，放入淘好的米中，加入适量的水，放入电饭锅中煮成栗子饭。
2. 鸡大胸切成几块，用料酒、海盐、生抽和黑胡椒腌制10分钟。
3. 橄榄油预热至200度，放入烤箱中烤15分钟，待鸡胸肉熟透后取出，撕成鸡丝。
4. 将鸡丝放在栗子饭上，撒上葱花和黑胡椒即可。
山药栗子糕
用料：山药、栗子、牛奶、糯米粉、玉米油。
做法：
1. 山药去皮冷水上锅蒸熟，趁热压成泥。
2. 栗子仁洗净，冷水煮熟后压成泥，加入牛奶搅打成泥状。
3. 栗子泥和山药泥混合，分成小团子，用月饼模具压出花纹，蒸制10分钟左右即可。