油煎果的做法

煎油果的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

煎油桃的做法

材料

新鲜油桃 4个

蜂蜜 2勺

黄油 2小块

肉桂粉 适量

步骤

准备工作：将油桃洗净，顶部蒂部修整干净。

切割：将油桃切成两半，油桃的一半分成两个。去除核，如果喜欢可以把油桃中间的果肉挖出来，以便更好地填充调料。

煎煮：在平底锅中加热黄油，等到黄油融化后，将油桃放入平底锅中，摆放好，煎至两面金黄色。

调味：将油桃翻个面，向每个油桃的凹槽中加入一勺蜂蜜，撒上适量的肉桂粉。

烹煮：继续在中小火上煎煮，等到蜂蜜和肉桂粉融化并融入油桃中，桃肉变得柔软，表面呈现出诱人的焦糖色泽时，即可翻面。

完成：翻面后再煎煮一会儿，直到另一面也呈现出焦糖色泽，即可关火。

上桌：将煎好的油桃装盘，可以单独食用或者搭配其他甜品食用。

煎糯米粉油果的做法

材料

糯米粉 1斤

白糖 200克

开水 适量

食用油 适量

白芝麻 适量

步骤

备好食材。

和面：将200克的糯米粉加入开水，调成糊状再加入白糖和另外的糯米粉，拌匀后揉成团，搓成团。

沾芝麻：把搓好的团放白芝麻里沾上白芝麻，再搓一下压平。

煎制：放入平底锅里煎，煎到两面金黄即可。

这两种做法各有特色，油桃的做法更侧重于油桃本身的香甜和肉桂、蜂蜜的调味，而糯米粉油果则更偏向于糯米的软糯和糖霜的甜味。根据个人口味选择合适的做法，可以制作出美味的煎油果。