绿茶巴斯克做法

材料：

奶油奶酪 380克

细砂糖 120克

抹茶粉 10克

奶油 200克

玉米淀粉 4克

柠檬汁 8克

油纸

烤箱

步骤：

1. 在模具里铺好油纸。

2. 在碗中倒入380克奶油奶酪，搅至顺滑。

3. 在搅打顺滑的奶油奶酪中加入白糖120克，继续搅打顺滑。

4. 加入玉米淀粉4克和绿茶粉10克，再加入鸡蛋3个，鸡蛋分次加入，每次加入搅匀后再加入下一个。

5. 加入柠檬汁8克，再加入奶油200克，过筛倒入模具中。

6. 烤箱预热至220摄氏度，将模具放入烤箱中烘烤20-23分钟（提前230度预热）。

7. 烤好后冷却至室温，然后放入冰箱冷藏隔夜。

提示和建议：

确保所有材料都是室温的，特别是奶油奶酪，这样可以使蛋糕更加顺滑。

烤箱预热至所需温度，并且要确保模具放入烤箱后温度均匀。