渣海椒土豆泥做法
渣海椒土豆泥的做法如下：
方法一
准备食材
土豆去皮洗净，切块。
葱姜洗净，切末。
肉末适量，备用。
渣海椒准备好。
烹饪步骤
土豆块放入沸水中煮至软烂，筷子可以戳进去。
锅烧热，放油，放入姜末炒香，加入肉末翻炒至变色。
加入渣海椒，翻炒均匀。
放入煮好的土豆块，加入蚝油、胡椒粉、花椒油、老干妈，翻炒均匀。
撒上葱花，出锅即可。
方法二
准备食材
土豆4个，去皮切成1cm左右厚片。
渣海椒1碗。
姜6片，蒜6瓣，葱、香菜各3根。
酱油1勺，孜然粉1小勺，豆瓣酱1勺，五香粉1小勺，盐2克，干辣椒3个，花椒粉1小勺。