柠檬虾调味汁做法

在小碗中加入一小勺蜂蜜、半个柠檬的汁液、蒜末、橄榄油、少许盐和黑胡椒。

将所有材料搅拌均匀，直到蜂蜜完全溶解。

基围虾切掉虾头，去掉虾壳、虾线，放入清水碗里。

加入料酒、小葱和生姜，柠檬切成片放入碗中，加入少量盐，洋葱切丝，香菜切段，蒜切成蒜末。

加入三勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、花椒油、一勺红油、一勺麻油，再加入适量糖和盐，搅拌一下，再加入一点大桥鸡精，挤入柠檬汁，柠檬切成片，百香果一切二。

清水里加盐烧开，加入虾及其辅料烫制30秒，捞出沥干水分。

将料汁浇在虾上，加蒜蓉和柠檬等搅拌，放置十分钟至二十分钟。