没饼的做法

无油饼

材料：面粉500克、糖10克、酵母5克、温水330克。

步骤：

1. 将所有食材混合，揉成光滑面团。

2. 整形时撒面粉防粘，面团含水量多，偏粘。

3. 整形后醒发30分钟。

4. 电饼烙中火烙10分钟。

土豆肉未饼

材料：土豆、鸭蛋、五花肉末、葱头、盐、生粉。

步骤：

1. 土豆切细丝。

2. 加入鸭蛋三个、五花肉末、生粉2勺、盐适量、葱头。

3. 拌均匀。

4. 平底锅加适量油，少量土豆加入小火煎。

5. 煎至两面金黄。

鸡蛋饼