园菜的做法

圆白菜拌虾仁

材料：圆白菜半颗、虾仁、木耳、胡萝卜片。

做法

圆白菜洗净，用手掰成小块，焯水后过凉水，控干水分。

胡萝卜切片，大蒜切末。

将所有食材放入大碗中，加入蒜末，拌均匀即可。

圆生菜拌酱

材料：圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5g、香葱1根。

做法

生菜洗净，焯水后装出。

锅中倒油，加入蒜末爆香，加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟，淋在生菜上即可。

凉拌圆菜丝

材料：圆菜半个、辣椒油、盐、香醋。

做法

圆菜切丝，撒盐腌制。