孕妇喝的豆腐汤的做法

家常豆腐汤

材料

软豆腐：300克

鸡蛋：2个

瘦肉末：100克

青菜：适量（如菠菜、小白菜等）

家常鸡精、食盐、胡椒粉：适量

鲜汤或清水：适量

步骤：

1. 将软豆腐切成小块备用。

2. 将青菜洗净后切成适合喜欢的大小，备用。

3. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

4. 准备一个大汤锅，加入鲜汤或清水，煮沸。

5. 加入瘦肉末煮至肉末变色，然后加入软豆腐块，煮至豆腐浮起。

6. 最后，加入青菜煮片刻，待青菜变软后，搅拌鸡蛋液轻轻倒入锅中，搅拌均匀。