核桃芝麻包子馅的做法

方法一：经典做法

芝麻酱 150克

核桃仁 50克

糖 30克

盐 3克

酵母粉 4克

清水 250克

高筋面粉 500克

馅料-芝麻香油适量

将糖、盐和酵母分开放在面盆的对角，倒入温水和面。

芝麻酱加入白砂糖和温水调成浓糊状，放入核桃仁（可以碾碎些），再加入一些香油调匀。

使用面包机揉面20分钟，休息5分钟，再揉20分钟，发酵2小时，直到面发起来。

拿出面团后排气，揉2分钟，撕开看气泡均匀即可。

揉成大面团静置，盖上保鲜膜醒一下。