榴莲麻花怎么做法

材料准备

榴莲肉300克

面粉500克

细砂糖100克

食盐适量

鸡蛋1个

植物油适量

制作面团

1. 将榴莲肉捣成泥，加入适量的面粉、糖和盐，打入鸡蛋，揉成光滑的面团。

分割与造型

1. 将面团分割成若干小块，擀成长方形的薄片。

2. 卷起后扭成麻花形状。

油炸

1. 热锅加入适量的植物油，放入麻花，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油。

这样，美味的榴莲麻花就制作完成了。建议选择新鲜的榴莲，这样制作出来的麻花口感更佳，香气更浓郁。