猪脚牛奶根做法

猪脚牛奶根的做法如下：

材料准备

猪蹄一个

牛奶根一小捆

调料：盐、枸杞（可选）

处理步骤

猪蹄斩大块，放入冷水锅中煮开，去除血沫后捞出，用清水冲洗干净。

牛奶根用清水浸泡并刷洗干净，然后剪成寸断。

炖煮方法

将处理好的猪蹄和牛奶根一起放入砂锅中，加入适量的纯净水或水。

大火烧开后转中小火慢炖，炖煮时间约2小时，至猪蹄和牛奶根熟透入味。

最后加入适量的盐和枸杞点缀，提升口感和营养价值。

其他可选做法

可以使用电压力锅来缩短炖煮时间，一般25分钟左右即可煮好。

如果喜欢味道更重点的，可以在炖好后捞出食材，过下酱油水。

通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的猪脚牛奶根汤了。该汤品不仅美味可口，还有祛湿美容养颜的功效。