婴幼儿哺食做法
婴幼儿哺食的做法有很多种,可以根据宝宝的年龄和口味来选择适合的食物。以下是一些常见的婴幼儿哺食做法:
蛋黄羹
取鲜鸡蛋蛋黄四分之一,将蛋黄滤出,加入两倍于蛋黄量的水或西红柿汁,搅拌均匀,隔水蒸3~4分钟,即可让宝宝食用。
蛋黄奶
取四分之一熟蛋黄,用小勺在碗中研磨好,加入奶粉,边加奶边搅拌,奶大概在5勺左右,然后隔水蒸2~3分钟,即可让宝宝食用,营养丰富。
蛋黄糊
取四分之一熟蛋黄,用小勺在碗中研磨好,倒入已经准备好的米糊中(大米糊),然后在取五分之一香蕉也用小勺研磨好后也放入米糊中,搅拌均匀后即可让宝宝食用。
蛋黄泥
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可;或者直接将3g速溶纯蛋黄粉与温开水、配方乳粉混合调均即可。最初要从3g蛋黄粉开始,根据宝宝的接受程度逐步增加。
牛奶蛋黄米汤粥
在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/4个研成粉,备用;或者直接使用1.5g速溶纯蛋黄粉代替蛋黄。将奶粉冲调好后,放入蛋黄粉、米汤,调匀即可。富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
青菜粥
先将大米2小勺、水120毫升、焯过的青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺准备好。当然将米清洗干净加适量水泡1~2小时,然后用比较小的火煮40~50分钟,先在停火之前加入焯过的青菜心,之后再煮10分钟左右。将米粥放置到比较温和的时候就可以食用了。
汤粥
大米2小匙,汤120毫升。先把大米2小匙清洗干净放在锅内泡30分钟,然后加入煮好的汤汁(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)再煮,等到开锅后转为微火煮40~50分钟就可以放到不烫嘴的时候就可以食用了。