柳蒿牙的做法

柳蒿芽是一种常见的野菜，有多种做法。以下是几种常见的柳蒿芽做法：

将柳蒿芽切碎，与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和胡椒粉调味。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

将柳蒿芽洗净后，先焯水，捞出沥干水分，加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、辣椒油等调料拌匀即可。口感清爽，非常适合夏天食用。

将豆腐切块，与柳蒿芽一起放入锅中加水煮沸，加入盐、鸡精等调料调味。这道汤品清爽可口，具有养肝明目的功效。

柳蒿芽摘洗干净，焯水后放入冷水中，土豆去皮洗净切片。热锅热油，放入土豆片翻炒后加水煮沸，再放入柳蒿芽，放少许味精调味即可。

将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌制片刻，油锅烧热后放入瘦肉翻炒变色，再放入焯好的柳蒿芽，加精盐、蘑菇精，翻炒入味。

柳蒿芽摘洗干净，焯水后切成碎末，与猪肉馅混合，加入调料后包入面中，蒸熟即可。包子咬一口全是野菜的鲜香。

这些做法不仅简单易学，而且能够充分展现柳蒿芽的清香和鲜嫩口感。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。