减脂面条做法午餐

减脂午餐的面食做法有多种选择，以下是几种推荐的低脂又美味的午餐面食做法：

凉拌鸡丝荞麦面

食材：荞麦面、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜丝、黄瓜丝

调料：生抽、醋、蚝油、凉开水、小米辣、香菜、白芝麻

做法

1. 鸡蛋打散煎成蛋皮后切成长条。

2. 胡萝卜和黄瓜切丝，胡萝卜焯水备用。

3. 鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒煮熟后撕成小条。

4. 荞麦面入沸水煮熟后捞出装盘，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡胸肉条。

5. 淋上调好的凉拌汁拌匀即可。

低卡杂酱面

食材：荞麦面、鸡胸肉、姜、蒜、洋葱、青瓜丝

调料：生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉、清水

做法

1. 鸡胸肉切成碎，姜、蒜切成沫，洋葱切成碎。

2. 用生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉和少量清水调成酱汁。

3. 锅热后放少许油，炒至鸡胸肉碎和姜蒜沫微黄，加入洋葱碎炒干水分。

4. 倒入酱汁炒匀即可出锅。

5. 锅加清水，水开后放入荞麦面煮熟，捞起放入青瓜丝，倒入肉末酱即可食用。

酸甜虾滑拌面

食材：魔芋面、虾滑、小米椒、青椒、蒜末葱花、香菜

调料：酱油、白醋、蚝油

做法

1. 小米椒切圈，青椒切碎，香菜切沫，加入蒜米葱花，再加酱油、白醋、蚝油搅拌均匀。

2. 锅烧水，水开后将魔芋面和虾滑烫熟，然后捞起放入碗里。

3. 倒入酱汁搅拌均匀即可食用。

青椒鸡蛋拌面

食材：荞麦面、鸡蛋、青椒

调料：生抽、老抽、蚝油、零卡糖、淀粉、清水

做法

1. 锅烧水，水开后放入荞麦面煮熟，捞起过冷水备用。

2. 鸡蛋搅拌成蛋液，热锅凉油炒熟备用，青椒切成丝备用。

3. 准备酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺零卡糖、半勺淀粉和半碗清水搅拌均匀。

4. 锅加少许油，油热后放入蒜末炒香，加入青椒丝炒至断生，加入鸡蛋，倒入酱汁搅拌均匀即可出锅。

5. 将青椒鸡蛋与荞麦面拌在一起即可享用。

韩式辣酱拌面

食材：荞麦挂面、胡萝卜、青瓜、辣白菜、鸡蛋

调料：辣酱、香醋、香油、生抽

做法

1. 调制调料汁：一勺辣酱、一勺香醋、半勺香油、一勺生抽搅拌均匀。

2. 锅加清水，水开后放入荞麦挂面煮熟，捞出放入碗中。

3. 锅加少许油，油热后放入胡萝卜、青瓜炒至断生，加入辣白菜炒匀。

4. 加入鸡蛋，倒入调料汁搅拌均匀即可出锅。

这些做法不仅低脂健康，而且味道丰富多样，适合减脂期间的午餐选择。希望这些建议能帮助你找到适合自己的美味减脂午餐。