椰酥糖的做法
椰酥糖的做法有多种，下面提供两种做法：
生椰拿铁太妃酥糖的做法
准备材料
熟杏仁片 420克
椰浆 400克
淡奶油 400克
黄油（椰汁油） 80克
麦芽糖 200克
罗迪咖啡酱 25克（或者咖啡粉20克）
白砂糖 280克
海盐 8克
烤杏仁片
将杏仁片放入烤箱，以150度中层烤12分钟，中途翻面一次，烤至表面金黄并保温备用。
融化食材
将除杏仁片外的所有材料放入不粘锅中，中火加热至完全融化并开始冒大泡。
熬糖浆
不断搅拌糖浆，直到糖浆变得浓稠且能呈现飘带状滴落，纹路缓慢消失。测试糖浆状态，可以用冰水测试，糖浆凉后变硬且不粘牙即可关火。
拌入杏仁片
将烤好的杏仁片倒入糖浆中，快速翻拌均匀。